15 Arten von Kaffeemaschinen im Jahr 2023

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Hier ist der ultimative Leitfaden zu 15 Arten von Kaffeemaschinen und welche Sie kaufen sollten.

Jeder Kaffeeliebhaber wird Ihnen sagen, dass Kaffee mehr als nur ein Getränk ist; Es ist ein Lebensstil. Tatsächlich berichtet die NPD Group, dass satte 82 Prozent der US-Haushalte eine Kaffeemaschine besitzen. Und laut Nicole Papantoniou, Leiterin des Küchengeräte- und Innovationslabors am Good Housekeeping Institute, „ist es nicht ungewöhnlich, dass Menschen derzeit mehr als eine Kaffeemaschine zu Hause haben.“ Sie sagt, die meisten Leute entscheiden sich für mindestens eine traditionelle Filterkaffeemaschine sowie eine Spezialmaschine, die beliebte Sorten wie Espresso, Cold Brew, French Press und Pour-Over zubereiten kann.

Sie möchten investieren, wissen aber nicht genau, welcher Maschinentyp für Sie der richtige ist? Hier sind Sie richtig. Nachfolgend haben wir einen umfassenden Ratgeber zu den beliebtesten Arten von Kaffeemaschinen erstellt, die sich nicht nur in der Brühmethode, sondern auch in der Benutzerfreundlichkeit und im Preis unterscheiden. Scrollen Sie weiter, um einen informierten Kauf zu tätigen, und entdecken Sie für den noch einfacheren Einkauf Angebote in jeder Kategorie, die vom Good Housekeeping Institute getestet und genehmigt wurden.

Unsere Freunde vom Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances Lab haben Hunderte von Kaffeemaschinen getestet, um die besten Modelle in verschiedenen Kategorien zu finden. Ihr Team aus festangestellten Experten – darunter professionell ausgebildete Köche und Produktentwickler für Küchengeräte – stellt in seinen Labors in New York City Alltagsprodukte auf Herz und Nieren auf die Probe, um herauszufinden, welche tatsächlich Ihr Geld wert sind.

Filterkaffeemaschinen sind die beliebtesten und traditionellsten Kaffeemaschinen auf dem Markt. „Sie sind einfach zu verwenden und im Allgemeinen leicht zu reinigen“, erklärt Papantoniou. „Außerdem ist ihr Kaffeesatz wegwerfbar und sehr leicht zugänglich, da es eine große Auswahl an Kaffeesorten gibt, die mit diesen Maschinentypen funktionieren.“ Je nach Modell können Filterkaffeemaschinen je nach Bedarf auch eine Tasse bis zu 14 Tassen Kaffee zubereiten.

Wie es funktioniert : Filterkaffee entsteht, wenn sich kaltes Wasser allmählich erwärmt und durch die Kaffeebohnen fließt. Sobald der Kaffee gebrüht ist, wird er normalerweise in einer Glaskaraffe auf eine heiße Platte gestellt. Viele Filterkaffeemaschinen verfügen mittlerweile auch über die Möglichkeit, Filterkaffee auf Eis zuzubereiten.

Für wen es am besten ist: Traditionelle Kaffeeliebhaber.

Bei der Übergießmethode wird mithilfe eines Tropfers und Filters heißes Wasser über den Kaffeesatz verteilt, was eine intensive Aromaextraktion ermöglicht.

Laut dem Team des Good Housekeeping Institute gibt es Übergießkaffeetropfer in verschiedenen Formen. Diese beinhalten:

Wie es funktioniert : Kaltes Wasser wird in den Behälter und gemahlener Kaffee in den Filter gegeben. Sobald sich das Wasser erwärmt, fließt es durch die Bohnen. Der gebrühte Kaffee wird dann in eine Glaskaraffe auf einer heißen Platte gegeben, um den Kaffee warm zu halten.

Für wen es am besten ist: Traditionelle Kaffeeliebhaber.

Perfekt für alle, die immer unterwegs sind: Einzelportionskaffeemaschinen bereiten Ihnen auf Knopfdruck eine frische Tasse zu. Diese Kaffeemaschinen verwenden Kaffeepads und verfügen in der Regel über einen Wasserbehälter (den Sie nicht bei jedem Zyklus auffüllen müssen) sowie verschiedene Einstellungen zum Brühen von Tassen unterschiedlicher Größe.

Wie es funktioniert: Wasser läuft über den vorgemahlenen und abgemessenen Kaffee in den Pads. Das Getränk wird dann direkt in Ihre Tasse gegossen. Da sich der Filter in der Kapsel befindet, müssen Sie sich laut dem Team des Good Housekeeping Institute keine Gedanken über das Entleeren des Mahlguts machen. Sobald Sie fertig sind, können Sie die Schote einfach wegwerfen.

Für wen es am besten ist: Menschen, die verschiedene Kaffeesorten mögen und keine volle Kanne wollen.

Der daraus zubereitete Kaffee:Ihr Lieblingskaffee.

„French Press ist bei Menschen beliebt, die Kaffee wirklich mögen und alle Aromen einer Kaffeebohne erleben möchten“, sagt Papantoniou. Es wird hergestellt, indem Kaffeesatz in frisch gekochtes Wasser eingeweicht wird. Obwohl diese Methode schnell geht (das Aufbrühen dauert nur vier Minuten!), gilt sie als schonend, da sie das Anbrennen der Bohnen verhindert.

Wie es funktioniert : Geben Sie groben bis mittelgemahlenen Kaffee mit frisch gekochtem Wasser hinzu und setzen Sie den Deckel auf die Karaffe, damit er ziehen kann. Drücken Sie nach einigen Minuten den Kolben (mit einem feinmaschigen Filter ausgestattet) langsam nach unten, um den Kaffeesatz auf den Boden der Karaffe zu befördern.

Für wen es am besten ist: Kaffeefans, die reichhaltige Kaffeesorten genießen.

Die beliebte Maschine von AeroPress funktioniert ähnlich wie jede French Press, ist jedoch so konstruiert, dass sie noch schneller brüht und einfacher zu reinigen ist. Das proprietäre Design ermöglicht die Zubereitung von Espresso, Americanos und kalt gebrühtem Kaffee. Letzteren können Sie herstellen, indem Sie das Kaffeepulver eine Minute statt 10 Sekunden ziehen lassen. Darüber hinaus kann die AeroPress bis zu drei Tassen normalen (oder starken) Kaffee gleichzeitig zubereiten.

Wie es funktioniert: „Geben Sie für jeden Espresso-großen Schuss, den Sie zubereiten möchten, einen gehäuften Esslöffel fein gemahlenen Kaffee in die Basis Ihrer Aeropress“, empfiehlt das Good Housekeeping Institute. Dann erhitzen Sie das Wasser auf 170 °F und füllen Sie den Boden bis zur gewünschten Tassenmarkierung. Setzen Sie den Filter in die Kappe ein, befestigen Sie die Kappe am Sockel und setzen Sie den Sockel dann über eine Tasse. Stellen Sie sicher, dass Sie den Kaffeesatz zehn Sekunden lang umrühren und mit dem Kolben Wasser durch den Kaffeesatz in die Tasse drücken.

Für wen es am besten geeignet ist:Menschen, die starken Kaffee genießen.

Während bei herkömmlichem Eiskaffee bereits gebrühter Kaffee über Eis gegossen wird, kommt bei der Kaltbrühtechnik keine Hitze zum Einsatz. Stattdessen wird der Kaffeesatz durch 10 bis 20-stündiges Einweichen hergestellt, wodurch ein reichhaltiger, vollmundiger Sud entsteht.

Wie es funktioniert : Grob gemahlene Kaffeebohnen über Nacht in zimmerwarmem oder kaltem Wasser einweichen. Servieren Sie es auf Eis oder verwenden Sie es als Konzentrat für die Zubereitung von heißem Kaffee. Laut dem Good Housekeeping Institute können Sie Ihr Cold Brew bis zu 14 Tage im Kühlschrank aufbewahren.Für wen es am besten ist: Menschen, die tiefen, aromatischen Kaffee mögen.

Papantoniou erzählt, dass sie regelmäßig Espressomaschinen nutzt, um „durchweg schnelles und starkes Gebräu“ zuzubereiten. Nach Angaben des Good Housekeeping Institute ist Espresso eine konzentrierte Kaffeeform, die aus „dunkel gerösteten Bohnen und feinem Mahlgrad“ hergestellt wird. Es kann mit einer Vielzahl von Maschinen gebraut werden, darunter manuelle, halbautomatische, automatische, superautomatische und Kapselmaschinen. Sie alle drücken unter Druck stehendes heißes Wasser durch fein gemahlenen Kaffee.

Wie es funktioniert:Wasser wird erhitzt und unter hohem Druck durch gepressten Kaffeesatz geleitet.

Für wen es am besten geeignet ist:Diejenigen, die ein reichhaltiges, konzentriertes Getränk mögen

Herdkaffeemaschinen bereiten eine dunkle Tasse Kaffee zu, die Espresso ähnelt. Sie unterscheiden sich jedoch von Espressomaschinen dadurch, dass sie keinen Druck von neun Bar verwenden. Dennoch eignen sie sich hervorragend für die Zubereitung von Cappuccino und Latte Macchiato.

Wie es funktioniert : Geben Sie Wasser in den Boden des Geräts und feinen Kaffeesatz in den Filter oben. Durch die Hitze entsteht im Behälter Dampf, der Druck erzeugt. Das Wasser am Boden fließt wiederum durch die Bohnen und brüht in das obere Fach.

Für wen es am besten ist: Espresso-Liebhaber, die tiefe, dunkle Tassen Kaffee mögen.

Eine Filterkaffeemaschine verfügt über eine Mahlfunktion, mit der der Kaffee vor dem Brühen gemahlen werden kann, um so die frischeste Mischung zu erhalten.

Wie es funktioniert : Wählen Sie die Kaffeemenge aus, die Sie mahlen möchten, dann mahlt die Maschine sie automatisch für Sie in den Brühkorb. Beim Mahlen und Brühen handelt es sich entweder um Messermühlen, die die Bohnen zerkleinern, oder um Gratmühlen, die den Kaffee zwischen zwei harten Materialstücken mahlen. Letztere ermöglichen eine erhöhte Präzision.

Für wen es am besten geeignet ist:Menschen, die ihren Kaffee gerne bequem zu Hause mahlen.

Türkischer/griechischer Kaffee wird auf dem Herd in einer kleinen Kanne gebrüht. Wie Espresso wird er „aus einer kleinen Tasse genossen“. Im Gegensatz zu Espresso wird türkischer Kaffee jedoch zunächst durch die Kombination von Wasser und Kaffeesatz zubereitet. Außerdem werden während des Brühvorgangs häufig Zucker oder andere Gewürze wie Zimt oder Kardamom in die Kanne gegeben.

Wie es funktioniert : Wasser und fein gemahlene Kaffeebohnen werden vermischt, bis die Mischung zu kochen beginnt. Anschließend wird der Kaffee in eine Tasse umgefüllt, sodass sich der Kaffeesatz am Boden absetzen kann.

Für wen es am besten ist: Menschen, die starken, ungefilterten Kaffee mögen, der schnell und einfach zuzubereiten ist.

Nashia Baker ist Wirtschaftsredakteurin bei Hearst Magazines; Sie deckt alles rund um Wohnen und Lifestyle ab und deckt Marken wie Oprah Daily, Cosmopolitan, Delish und Esquire ab. Bevor sie zu Hearst kam, hob sie Kleinunternehmer, Kreative und die besten einkaufbaren Inhalte hervor.

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